הרמ"א וגם מרן, לא חילקו בין משפחות התרנגולים, ובין משפחות התוכים, ובין משפחות שאר העופות, אלא אמרו דבר אחד ברור, שאין לאכול עוף אלא אם כן יש להם מסורת שמסרו להם אבותיהם שהוא טהור, וכבודו רוצה להתיר עופות שאין להם מסורת כלל וכלל, כגון המלאי והאסיל, שבאו מהמזרח הרחוק שלא היו שם קהילות של יהודים...