השאלה אם זה חומרא או ממש א"א לסמוך? שהרי גם הם כתבו שהם שוחטים חלק, ולא חשידי עד כדי כך כשקרנים, אלא ידוע שיש שיטת הבית דוד להכשיר גם לב"י סירכות דומיא דהרמ"א, ואולי הם סומכים על זה. ומרן הרב עובדיה בשיעורים היה אומר שלא לסמוך עליו (במעדני מלך העתיק את דבריו). א"כ הוי ספק חלק כהב"י ספק כהבית דוד
לא שמועות אלא מציאות, זה כתוב על האריזה. בעיני ראיתי
הרב מחפוד מסר שיעור שלם על זה, והמציאות הפוכה מצורף הסיכום שכתבתי. (את השיעור המלא אני יכול לשלוח במייל, למי שרוצה ישלח לי הודעה פרטית עם כתובת המייל שלו)
הרב בורנשטיין אמר הרבה פעמים, שכל הבדצים האשכנזים טובים גם לספרדים בבשר לא פחות מהרב מחפוד וב"י (כדאי לברר איתו מה הכוונה טובים לספרדים, האם מקפידים על חלק ב"י ללא פשרות או לא)
לגבי ב"י, מקצת בירור שעשיתי ועוד אחרים שספרו לי מה שראו, במסעדות שלהם אין משגיח מיוחד מטעם ב"י, אלא בודקים את המשגיח של הרבנות כשנמצא כשר, מסמיכים אותו לעבוד מטעמם.