ישועה ורחמים
Well-known member
1. מה שכתב למלוח את הכבד בסמוך לצלייה, זה רק לבני אשכנז שמחמירים לשטוף את הכבד לאחר המליחה. אבל לבני ספרד שלא נוהגים כך, יש להימנע מזה, כי הדם נשאר במלח.
2. מה שכתב להתיר לצלות בנינג'ה הוא דבר מופלא ביותר, זה כלי סגור ואטום ולא חלוק ממחבת או סיר שצולים בו, ואף שיש לדם להיכן לזוב, זה ממש מתבשל בדם. מלבד זה שאי אפשר להשתמש בנינג'ה שהיא פתוחה.
