ראיתי בסופר בשר של הכשר מהודר שהחותמת חלק הייתה בצבע סגול ולא אדום כמקובל, האם יש למישהו מידע האם יש לזה משמעות כיום? [בעבר היה סימון של חלק ריאה ואיני יודע מה כיום, וא"כ המשמעות ששחיטת ההכשר הזה לא עומדת בסטנדרטים של הרבנות ל'חלק'].