איני יודע היכן כתבת על זה, תביא קישור.
כמובן שיש הכשרים רבים שסומכים לפעמים על המשגיח, כשרואים שהוא יר"ש.
אבל הכשר שלא בודקים כלום, ורק נותנים תעודות, זה לא שמענו.
ואני כשלעצמי איני אוכל בכל מסעדה גם אם היא בהכשר מהודר כב"י ומחפוד, ומשתדל לבדוק מה המצב במסעדה הספציפית שאני אוכל.