בילקו"י ברכות כרך ב' הנדפ"מ עמ' תתקמ"א כתב: "פירות מסוכרים, כגון דובדבן, קיווי, מנגו וכדו', שעברו תהליך כימי ומאבדים את טעמם, ואחר כך מוסיפים להם סוכר וחומרים שונים, ברכתם "בורא פרי העץ" דסוף סוף הפרי עצמו קיים לפנינו. וכן פרי מסוכר כגון אננס שברכתו האדמה, יברך האדמה".