אכן בשמנים המיובאים וגם אלה שבארץ החוק מאפשר לערבב ועדיןם לקרוא לזה שמן זית עד גבול מסוים!
למועצת השמן זית הישראלי יש מוניטין בכל העולם [מה שגורם לשמן השית הישרלאי להיות מספר 1 בעולם כולו] ולכן הם עורכים בדיקות מטעמם שאכן השמן מקורי ולא מעורבב ונעשה בתנאים נאותים מבחינת איכות וכו'
החברות הטובות - תמצא שמחירם גבוה מאוד לדוגמא יד מרדכי ...
תחפש סופר משכבד עצמו ומביא שמן איכותי ולא הני ערבוביא
בית בד מכובד מסנן היטב את החלקיקים ובכל זאת צריך לבדוק את נשוא השמרים - כי אין שמרים מאחר והיום הזית נטחן שלם יחד עם הגרעין ולאחר מכן יש תהליך שמפריד ביניהם