ב"ה
שלום וברכה,
הלכלוך החלבי שע"י מריחת הגבינה הכשרו בהדחה בצונן,
יותר מזה לא צריך הכשר, שע"פ ההלכה לא חוששים 'אולי היה' חלבי ו'אולי היה' כבישה מעת לעת, וכדומה, דאחזוקי ריעותא לא מחזקינן.
זאת ועוד שלא יצא ממחלוקת בדעת הש"ע אם יש כבישה בכלים, ובפשטות דעת מרן זצ"ל ביבי"א בדעת הש"ע שאין כבישה בכלים.
ולכן למעשה ידיח את הסכין יפה בסבון ודיו.
בברכה רבה
