הכשרת סיר טרף

[איתן בן דוד]

סיר חלבי שבושל בו בשר מה דינו?
איך ניתן להכשירו?

 

[הרב שמעון ללוש]

ב"ה
שלום וברכה,
יש להמתין שיעברו כ"ד שעות משעת בישול הבשר,
ואחר כך להרתיח יורה גדולה וכשהמים מבעבעים להכניס פנימה את הסיר שנאסר.
ואם אין יורה גדולה מספיק בשביל כך, ימלא הסיר מים על כל גדותיו, וירתיח עד שיבעבע, ובינתיים ירתיח קומקום חשמלי, וכשהמים בסיר מבעבעים, יקח הקומקום כשהמים בתוכו גם כן מבעבעין, ויערה אל מרכז המים שבסיר, כך שיעלו המים ויגעו בחלק העליון של דופני הסיר (ולא נורא שגולש מעט), ואחר כך ישטוף הסיר במים קרים מהברז, ובזה הסיר כשר ונעשה פרווה.

בברכה רבה

 

[ינון]

ויש להוסיף שאם צריך להשתמש בו בתוך כ"ד שעות. יש תקנה להגעילו על ידי שיתן במים של ההגעלה חומר פוגם כגון אמה וסבון וכמו שפסק בשו"ע סי' צה ס"ד

 

[הרב שמעון ללוש]

חזק וברוך!