לכאורה, דג אין דרך לאכול בלי תבלין או רוטב, וכאן הציפוי של הפירורי לחם הוא התבלין ונותן טעם ממש. ובכך לא נכנסים לדיון של ״שניצל״ רגיל לכאורה.
גם לא דומה לשניצל תירס, ששם פשוט לברך מזונות, כיוון ששם זה מחזיק.
אך לא מסתבר גם לומר את הטעמים לברך שהכל כמו בשניצל רגיל.