חימום סופגניה עם ריבה בשבת

[השבת הלכה למעשה]

בסוף ספר השבת הלכה למעשה יש תשובה של מורינו הרשל''צ שליט''א שבו כתב שחזר בו ואסור לחמם סופגנייה בשבת ע''ג פלאטה וע''ש ומשם בארה.

 

[בנימין לוריא]

בסוף ספר השבת הלכה למעשה יש תשובה של מורינו הרשל''צ שליט''א שבו כתב שחזר בו ואסור לחמים סופגנייה בשבת ע''ג פלאטה וע''ש ומשם בארה.

תוכל להעלות לכאן?

 

[השבת הלכה למעשה]

תוכל להעלות לכאן?

אין לי את זה כרגע לידי אולי יש למישהו את הספר ויכול לסרוק לכאן

 

[ע"ה ס"ט]

בסוף ספר השבת הלכה למעשה יש תשובה של מורינו הרשל''צ שליט''א שבו כתב שחזר בו ואסור לחמים סופגנייה בשבת ע''ג פלאטה וע''ש ומשם בארה.

זה כתוב כבר בילקו"י חנוכה תש"פ במכתבים שבסוף הספר.

 

[בנימין לוריא]

זה כתוב כבר בילקו"י חנוכה תש"פ במכתבים שבסוף הספר.

א"כ אז זה מה שכבר הבאתי כאן

 

[ראובן יוסף מיארה]

ייש"כ
נשמח להתעדכן מה השיב

עתה ער"ש ויגש השיב ע"ז בתוכנית, בשאלה הרביעית.

 

[בנימין לוריא]

עתה ער"ש ויגש השיב ע"ז בתוכנית, בשאלה השניה כמדומה.

תוכנית אור השבת שאלות ותשובות עם הרה"ג שמעון ללוש / ויגש תשפ"ג

הנושאים בתוכנית: א. היכן מצא מרן שליט"א בילקו"י ראיה לרמב"ם ממגילת תענית להדלקת נר חנוכה? ב. האם מצות הדלקת נר חנוכה צריכה כוונה או שהעיקר שהנס התפרסם? ג. האם מצות נר חנוכה נחשבת "בן אדם לחברו" שהרי עיקרה לפרסם הנס לאחרים? ד. איך סמכנו לענין בישול בשבת על מה שאמרו לנו שרוב הסופגניות בלי מים...

forum.moreshet-maran.com

 

[בית ההוראה מעין טהור]

גם בשו"ת הלכה למשה חלק ב כתב להקל בזה מעיקר הדין מחמת כמה צירופים

 

[abc123]

מצורף

אבל לא דיבר שם בעניין מים שמוסיפים לה

 

[בנימין לוריא]

אבל לא דיבר שם בעניין מים שמוסיפים לה

בהתחלה הבאתי את הילקו"י גבי סופגניה עם ריבה, ואח"כ (בעמ' 4) הבאתי מהמכתבים בסוף גבי סופגניה עם ריבה שמעורב בה מים.

 

[תלמיד הרב "הצעיר ני"ו"]

מורינו הרב יצחק פליגא על מרן זצ"ל????

 

[ע"ה ס"ט]

מורינו הרב יצחק פליגא על מרן זצ"ל????

מרן זיע"א דיבר מצד בישול אחר בישול בלח, אבל מרן הראש"ל שליט"א דיבר על "מציאות" אחרת והיא שכיום בהרבה מאפיות (מבירור לא בכולם) מערבים בריבה מים שלא בושלו כלל, ובזה אין דין בישול אחר בישול.

 

[תלמיד הרב "הצעיר ני"ו"]

מרן זיע"א דיבר מצד בישול אחר בישול בלח, אבל מרן הראש"ל שליט"א דיבר על "מציאות" אחרת והיא שכיום בהרבה מאפיות (מבירור לא בכולם) מערבים בריבה מים שלא בושלו כלל, ובזה אין דין בישול אחר בישול.

גם מרן ביחו"ד דיבר על כך ופסק שעדיין מותר

 

[ע"ה ס"ט]

גם מרן ביחו"ד דיבר על כך ופסק שעדיין מותר

היכן ביחו"ד כתב זאת?

 

[תלמיד הרב "הצעיר ני"ו"]

היכן ביחו"ד כתב זאת?

אין מקומו בראשי כרגע אך בעז"ה עד יום-יומים בעז"ה אביא

 

[ע"ה ס"ט]

אין מקומו בראשי כרגע אך בעז"ה עד יום-יומים בעז"ה אביא

ואם תמצא שאינו ג"כ תעדכן.

 

[תלמיד הרב "הצעיר ני"ו"]

ואם תמצא שאינו ג"כ תעדכן.

ודאי

 

[בנימין לוריא]

מש"כ שבירר שברוב המקרים לא מערבים מים, הדברים צריכים עיון, כי לפי מה שאני בדקתי (וכן לפי מה שעוד בדקו), במאפיות רבות מערבים תמיד מים.

ראה מש"כ הרב יצחק לוי שליט"א בדברי ברכה לספר "שלחן מבואר":

 

[ע"ה ס"ט]

ראה מש"כ הרב יצחק לוי שליט"א בדברי ברכה לספר "שלחן מבואר":
הצג קובץ מצורף 34160

יתכן שיש המערבים מים מטעמי חיסכון.

 

[נוריאל]

ביררתי מעט ממה שהבנתי לפחות לגבי מאפיית אריאל יש הבדל בין הסופגניות במפעל לסופגניות במאפיות (ושלא כפי שתואר כאן לעיל).
כאשר הסופגניות שבמפעל משתמשים במעט ריבה וכמות גדולה של מים כי זה עובר בכל מיני צינורות ולא רוצים שיתקע אבל המים מורתחים בדיוק מהסיבה הזו שזה ישאר נוזלי ולא יתקע.

ובסופגניות שבמאפיות שמוסיפות לבד הריבה מדובר בריבה שאכן צריכה דילול במים ומדובר במים רגילים מהברז. אומנם לא כמות גדולה של מים אלא מספיק כדי שזה יהיה קל לדחיקה בכלי ידני כמו בקבוקי הטחינה שיש בחנויות.

וא"כ כל הדיון הוא רק לגבי הסופגניות שבחנויות.

נ.ב - למעשה הבירור לא היה הכי מקיף אלא שאלתי אדם ירא שמים שעובד אחה"צ במפעל והוא כבר בירר לפני כן בגלל שאלות של אברכים אצל מי שבקיא בזה אצלם במפעל.